Em chácaras e fazendas do interior do Brasil, os fornos à lenha são muito comuns e fazem parte do dia-a-dia de pessoas que contam com a tradicional peça para cozinhar e preparar receitas deliciosas, que ganham um toque a mais com fogão de lenha.
No entanto, essa tendência vem ganhando cada vez mais espaço no mercado, fazendo parte da cozinha dos sonhos de muitos restaurantes e casas com áreas gourmet ou de lazer.
O sabor que o forno à lenha dá para as receitas é único, e esse é o seu diferencial. Muitas pessoas passaram a adotar o fogão de lenha como uma opção gourmet, que tornou-se parte essencial de áreas de lazer e restaurantes tradicionais.
No entanto, ainda há muitos questionamentos sobre a montagem do forno à lenha. Então, pensando nisso, separamos para você algumas dicas fundamentais para o desenvolvimento de um projeto e construção do fogão de lenha.
Saiba o que é necessário considerar antes de montar um forno à lenha:
Como montar um forno à lenha?
Antes de qualquer ação, é necessário definir pontos essenciais como: modelo, local onde o forno será construído e o tipo de acabamento que será dado. Além disso, é necessário comprar itens de ferro para a utilização do fogão, como grades, chapas, reguladores de chaminé e muito mais.
Veja como devem ser feitos os primeiros passos da montagem:
1. Escolha do modelo do forno
Antes de tudo, é preciso escolher qual o modelo de forno que você deseja montar. No mercado, existem várias opções, como o forno iglu, o caipira, o de tijolos ou o colonial. Sendo assim, é importante definir o modelo ideal para o seu restaurante ou varanda gourmet.
2. Local
O local onde o forno será montado também é muito importante, pois aspectos como funcionalidade e mobilidade devem ser levados em conta, considerando, assim, como a peça complementará a cozinha.
É importante escolher um lugar onde o forno não irá ser um obstáculo, proporcionando fluidez dentro do ambiente.
3. Acabamento
Por fim, deve-se levar em conta o acabamento da peça, a fim de assegurar que a construção é segura e eficiente. Assim, é necessário considerar pontos como o revestimento e tipos de materiais que serão utilizados para finalizar a estrutura do fogão.
Além disso, as peças de ferro que complementam o forno à lenha também são indispensáveis. Não se esqueça que peças como os reguladores de chaminé, a gaveta de cinzeiro e a chapa do fogão – que são fundamentais para a utilização do forno à lenha.
Construir um forno à lenha não é uma tarefa tão complexa, com a ajuda dos profissionais certos, você poderá adquirir um utensílio útil e muito benéfico para sua cozinha!
